La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos tecnicos

El conjunto de estándares aplicado a cada una de las áreas o departamentos que conforman el sistema técnico en su totalidad recibe el nombre de normatividad o normalizacion.
El termino norma significa (regla) por lo tanto, la normatividad es el conjunto de reglas (reglamento) que regula determinada actividad productiva

Existen estándares internacionales que regulan el tamaño, peso y volumen de los productos elaborados y sus partes constitutivas ; así, todas las empresas que fabrican productos cuentan con manuales de producción, que son calificados de acuerdos con el estándar (iso) 9000